Da casa a B&B, molti si avventurano in questa trasformazione, attratti da un guadagno facile. Ma non tutto è semplice. Anzi, ci sono sfide da superare.
Da casa a B&B: guadagno sicuro?
È una delle tendenze più forti degli ultimi anni: trasformare la propria casa in un B&B e intraprendere una carriera (certo collaterale a quella principale) nella ricezione turistica. Molti sono attratti dal guadagno facile, e a ben vedere: il giro d’affari per le strutture ricettive “diffuse”, ovvero che non coinvolgono hotel, alberghi e ostelli, è in netta crescita.
Ma non è tutto oro quello che luccica. Dietro questo proposito “astuto”, non si nasconde un reddito assicurato, ma una serie di sfide che solo se superate portano a introiti rilevanti, tali da giustificare l’impegno.
È dunque utile fare il punto sulle tre sfide principali, sulle quali si gioca la riuscita dell’intero progetto.
L’adeguamento normativo
È la sfida più difficile da superare. La ricezione turistica è una materia ben disciplinata dall’ordinamento locale e dalla legislazione locale. Ragione per cui è anche una materia complessa.
Tanto per iniziare, bisogna verificare la normativa della propria Regione e gli adempimenti richiesti dal Comune: requisiti e procedure per i B&B non sono identici in tutta Italia.
A seconda del territorio può essere necessario presentare una SCIA, una CIA o un’altra comunicazione al Comune, oltre a registrare la struttura secondo le procedure regionali.
A ciò si aggiunge il CIN, il Codice Identificativo Nazionale, obbligatorio anche per i B&B e da indicare negli annunci ed esporre presso la struttura. Vanno poi rispettati i requisiti edilizi, igienico-sanitari e di sicurezza previsti dalla normativa applicabile.
E non finisce qui. Una volta iniziata l’attività, il gestore deve comunicare alla Questura i dati degli ospiti attraverso Alloggiati Web entro 24 ore dall’arrivo, o immediatamente quando il soggiorno dura meno di 24 ore.
Chi non si adegua alla normativa, rischia in primis di offrire un servizio scadente, ma soprattutto di incorrere in sanzioni. Per esempio, l’assenza del CIN può comportare una multa da 800 a 8.000 euro, mentre la mancata esposizione o indicazione negli annunci può costare da 500 a 5.000 euro per struttura. A queste possono aggiungersi le sanzioni previste dalle normative regionali e locali.
La ristrutturazione e l’arredamento
Un’altra sfida rilevante, ma che in genere viene data per scontata, riguarda l’edilizia. Prima di riservare la propria abitazione agli affitti brevi, è necessario trasformarla. Ciò comporta alcuni interventi edili e soprattutto un certo lavoro lato design.
Bisogna ragionare sugli spazi non più soltanto come proprietari, ma come futuri ospiti. Può essere necessario intervenire sui bagni, creandone se possibile uno per ogni stanza, sugli impianti, sull’isolamento acustico o sulla distribuzione degli ambienti, sempre nel rispetto dei requisiti previsti localmente.
Poi c’è l’arredamento: letti, illuminazione, contenitori, superfici resistenti e complementi devono risultare gradevoli ma anche sopportare un utilizzo molto più intenso rispetto a quello domestico.
Il difficile sta nel trovare un equilibrio tra estetica, funzionalità e budget, evitando sia di spendere troppo sia di creare ambienti anonimi, che nelle fotografie delle piattaforme risultano poco competitivi.
La gestione quotidiana
Infine, c’è la gestione quotidiana. Quello di gestore di B&B è un lavoro a tutti gli effetti, per quanto spesso “part-time”. Bisogna rispondere alle richieste dei potenziali ospiti, aggiornare prezzi e disponibilità, organizzare check-in e check-out, occuparsi delle pulizie e intervenire quando qualcosa non funziona.
A tutto ciò si aggiungono gli adempimenti amministrativi, la comunicazione degli ospiti e, dove prevista, la gestione dell’imposta di soggiorno. C’è poi un fattore che può incidere direttamente sugli incassi: le recensioni.
Bastano una camera poco pulita, una risposta tardiva o un problema gestito male per compromettere la reputazione della struttura e, di conseguenza, ridurne le prenotazioni future.
